葛根的家常做法大全？葛根的家常做法大全视频

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本文目录

1. 葛根怎么煮最好吃
2. 葛根炖什么汤合适
3. 葛根干做法

葛根怎么煮最好吃

葛根啤酒鸭最好吃
。家大全

备食材如下：鸭肉半只，全葛葛根500克，家常食盐1茶匙 ，做法冰糖10粒 ，视频姜1大块
 ，葛根根生抽1汤匙，家大全啤酒1瓶 ，全葛海鲜酱1汤匙

具体做法如下
：

鸭子洗净处理好，斩件，

锅烧热，倒入鸭块 ，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧
，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色
，爆炒至出油后，

将生姜切成大片姜块 ，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气，打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中 ，大火烧开 ，再调成小火慢熬40分钟，大概烧了20分钟后，

加入盐，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂，煮鸭过程中，

把粉葛去皮
 ，切成适合大小的块状，40分钟后 ，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟
，最后调成大火，加入生抽、海鲜酱和冰糖 ，收干汁即可 ！

葛根炖什么汤合适

搭配胡萝卜，玉米 ，薏米，比较好 ，

葛根煲汤做法如下：

主料:猪骨220g
 ，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g ，山药50g ，

做法步骤:

1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水
。

2、葱切段 ，板栗用开水浸泡去掉外衣
，玉米切小块 ，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段
。

3、锅里下适量水
，加入去掉血水的猪骨。4 、倒进所有配料。

5 、盖上盖子，按下煲汤键
，煲2个小时左右。

6 、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。

葛根干做法

/准备食材：葛根、五花肉 、红萝卜、姜、花椒 、盐 、鸡精。

2/将葛根外面的老皮完全削干净 ，切成2厘米左右厚、3厘米左右长的块。

3/姜洗净，去皮 ，拍破。

4/红萝卜去皮，切成滚刀块 。

5/五花肉洗净，用刀将猪皮刮干净  ，也切成2厘米左右厚、3厘米左右长的块，并且切成皮肉相连。

6/将葛根 、五花肉  、姜，放入锅中 ，加入足量的清水（约1.5升左右，一次性放够 ，因葛根煲的时间较长），开火，盖上锅盖，煲。

7/汤煮开了后，用勺打掉上面的血沫 ，盖上锅盖，转小火 ，继续煲1小时左右 。

8/1小时后 ，倒入红萝卜，盖上锅盖，继续煲15分钟左右 ，就全部熟了 ，关火。

9/撒入盐、鸡精调味即可。

10.美味又好吃的葛根晒干的做法完成开吃了
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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